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クリトモのさかな道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方

著者
字幕	栗原友
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言語	Japan
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クリトモのさかな道 朝日新聞デジタル＆w ~ 病院にクロムツの刺し身を持ち込み （20181024） 東京・築地の「斉藤水産」で魚の修業をし、現在は子育てをしながら魚を用いた食育の活動などを行う、“クリトモ”こと栗原友さん。今週は、入院した友だちのために用意した…

青い卵にギョ！ 身は格別！ アカザエビ 朝日新聞デジタル＆w ~ 東京・築地の「斉藤水産」で魚の修業をし、現在は子育てをしながら魚を用いた食育の活動などを行う、“クリトモ”こと栗原友さん。アカザエビなのに、卵が青い、ってどうして？ 去年の11月にアカザエビのトマトパ…